加入收藏             设为首页
中国轻工业成都设计工程有限公司
栏目导航
获奖工程
公司动态 > 公司与四川省郫县豆瓣股份有限公司签约全面技改设计项目

公司与四川省郫县豆瓣股份有限公司签约全面技改设计项目

来源:中国轻工业成都设计工程有限公司, 时间:2017/8/22



近日,我公司与四川省郫县豆瓣股份有限公司正式签约启动“鹃城牌”郫县豆瓣安德厂区全面技改项目设计工作。该项目将按照清洁卫生达到国家标准,以红油豆瓣自动化、传统豆瓣半自动化生产为原则实施安德厂区整体技改提升。

郫县豆瓣素有“川菜之魂”的美誉。四川省郫县豆瓣股份有限公司是一家具有300年历史传承、专门从事郫县豆瓣生产加工的中华老字号企业,是郫县豆瓣行业龙头企业,也是该行业中唯一一家国有企业,其旗下“鹃城牌”豆瓣远销世界200多个国家和地区。由于郫县豆瓣属于传统酿造产品,长期以来整个行业缺少科研投入和技术攻关,机械化自动化程度低,大部分生产过程极度依赖人工,产能效率低下,每年仅“鹃城牌”郫县豆瓣,就有千万元的销售订单因产能不足无法生产。因此行业升级已迫在眉睫。

我公司作为西南地区知名轻工业设计工程公司,在食品行业设计领域具有传统比较优势。此次受业主委托,承接包括工艺、厂房以及部分关键设备的设计任务,通过改造提升企业生产的机械化自动化程度,摆脱因过分依赖人工导致的产能效率低下的现状。以红油生产线为例,技改前包装车间工人70余人,技改后,除检验人员和设备巡查人员之外,整个红油生产线将基本实现无人。这也是本次技改突破最大的一点,技改后将领先整个豆瓣行业。同时将采用人工加机器的方式保留传统郫县豆瓣风味,并利用现代检测手段提高食品安全,保证产品质量。

本项目的签约实施受到人民日报、成都日报等媒体关注,进行了报道。